明日は エイプリル・フールです。
待ちに待ってます！
みなさんはどんな嘘をつきますか？
僕は 嘘漫談で有名になった街裏ぴんくさんが 漫談を諦めてコンビを組んで活動したと言います🌊
まあいっか？
[今日の献立]
・白米
・鮭の味噌つけ焼き
・かきたま汁
・玉ねぎとサラダ
⭐️ポイント⭐️
・鮭は液に30分漬け込む
・表面を焼いて中をじっくり焼く！
(僕は弱火と中火の入れ方を反対で行ったため、
崩れやすく難しかったです！)
・玉ねぎは酢につけて温めたのち 加熱
水分は加熱させる
かき玉汁は
(ー昆布とカツオの合わせ出汁をとりました〜！ー)
優しく味に仕上がりました！
家族揃って満足したので絶品のご飯と
一緒に僕は満悦です！
最後までありがとうございました🙇！
材料を載せておきます！
・鮭の味噌つけ焼き
材料 4人分
⭐︎鮭 一人1きれ
つけ込み液
⭐︎味噌 大さじ3
⭐︎酒 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎砂糖 小さじ2
⭐︎ごま油 小さじ2
・かき卵汁
⭐︎卵 2個
⭐︎醤油 大さじ1
⭐︎みりん 大さじ1
⭐︎出汁 800g
(今回はしめじを追加しました)
(ー昆布とカツオの合わせ出汁を使用！ー)
好みで鶏ガラのもと 2振り
・玉ねぎサラダ
玉ねぎ 1個
ベビーリーフ 1袋
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
